Dondurulmuş Haşlanmış Domuz Dilimleri
| Ürün tanıtımı | Hammaddeler, Çin'deki mezbahalardan ve ihracat tescil işletmelerinden gelmektedir.Başta Fransa, İspanya, Hollanda olmak üzere ithal edilen hammaddeler |
| Şartname | Dilimle ve zar at, ip tak |
| özellikleri | Yağın zayıfa oranı 3:7, şişman ama yağlı değil. |
| kanalı uygula | Gıda işleme, restoran zinciri ve diğer endüstriler için uygundur. |
| Depolama koşulları | -18℃'nin altında kriyoprezervasyon |
Anında dondurma sistemi.CAS dondurma sistemi, dinamik bir manyetik alan ile statik bir manyetik alanın birleşimidir; bu, duvardan küçük bir enerji salarak gıdadaki su moleküllerini küçük ve tekdüze hale getirir ve ardından gıdayı aşırı soğutulmuş durumdan -23'e hemen soğutur. ° C'nin altında dondurulur. Dondurulmuş kristallerin genleşmesi en aza indirildiğinden, gıdanın hücre dokusu bozulmaz ve çözüldükten sonra gıdanın rengi, aroması, tadı ve tazeliği geri kazanılabilir ve meyve suyu kaybı olmaz, ve tat ve su tutma daha iyidir.sürdürmek.
Gıda dekompresyon dondurma
Gıdanın sıkıştırılması ve dondurulması Gıdanın sıkıştırılmasının açılması ve dondurularak muhafaza edilmesi, vakumlu soğutma, kriyoprezervasyon ve gaz depolamadan oluşur.Düşük sıcaklık ve düşük oksijen özelliklerine sahiptir, mikroorganizmaların büyümesini ve solunumunu engeller ve oksijen ve karbondioksitin gıda üzerindeki etkisini (hasarını) azaltır.Bu nedenle, düşük basınçlı dondurma muhafazası, yalnızca hızlı dondurma, daha uzun saklama süresi ve iyileştirilmiş depolama kalitesi avantajlarına sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda gıdanın raf ömrünü de uzatır.
